コース・料金一覧

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コースはご利用店舗・日程・お席に合わせてお選びください。雲丹の一品料理から鍋、締めまでの流れをご案内します。なお、最新の内容と料金はTableCheckでご確認いただけます。

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大阪本店 おまかせ 贅沢雲丹鍋コース

通期

最新のコース料金・追加料金は、この店舗の予約画面でご確認ください。

1. 雲丹ホタテの炭焼き（雲丹・ホタテ貝柱・海苔・大葉）
2. 新「うにく」（雲丹・A5黒毛和牛）
3. 雲丹プリン
4. 贅沢・雲丹鍋 海鮮（雲丹・伊勢海老・アワビ・はまぐり・旬の野菜）
5. 贅沢・雲丹鍋 お肉（A5黒毛和牛ロース・熊本県産りんどう豚のバラとロース・旬の野菜）
6. 〆 雲丹リゾット または 雲丹パスタ
7. デザート

料理は季節・仕入れにより変更することがあります。

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大阪別邸 おまかせ 贅沢雲丹鍋コース

通期

最新のコース料金・追加料金は、この店舗の予約画面でご確認ください。

1. 琴浦サーモンの炭焼き 雲丹・いくら添え
2. 手巻きmini雲丹ドッグ（雲丹・A5黒毛和牛・海苔）
3. 雲丹プリン（雲丹・雲丹入りプリン・木の子の冷製スープ）
4. 贅沢・雲丹鍋 海鮮（雲丹・伊勢海老・はまぐり・鮑・野菜）
5. 贅沢・雲丹鍋 お肉（A5黒毛和牛ロース・銘柄豚りんどうバラ・三つ葉）
6. 〆 雲丹リゾット（雲丹・ごはん・蓮根・海苔またはチーズ）
7. デザート 自家製餡のフルーツ大福

料理は季節・仕入れにより変更することがあります。

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神戸店 秋期限定 おまかせ 贅沢雲丹鍋コース

2026年9月8日〜10月31日

最新のコース料金・追加料金は、この店舗の予約画面でご確認ください。

1. 雲丹と蟹の小鉢 かにみそとカリフラワーのソース（雲丹・蟹・いくら）
2. 「うにく」雲丹とA5和牛の山掛け（雲丹・A5黒毛和牛・山芋とろろ・卵黄ソース）
3. 秋の雲丹プリン（雲丹・雲丹入りプリン・木の子の冷製スープ）
4. 贅沢・雲丹鍋 海鮮（雲丹・伊勢海老・あわび・はまぐり・野菜）
5. 贅沢・雲丹鍋 お肉（A5黒毛和牛ロース・銘柄豚りんどうバラ）
6. 〆 雲丹リゾット（雲丹・ご飯・蓮根・チーズまたはあおさのり）
7. 季節のデザート

料理は季節・仕入れにより変更することがあります。

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名古屋店 おまかせ 贅沢雲丹鍋コース

2026年9月1日以降

最新のコース料金・追加料金は、この店舗の予約画面でご確認ください。

1. 平目と湯葉のお造り 雲丹ポン酢（雲丹・平目・湯葉・自家製ポン酢）
2. 手巻きミニ雲丹ドッグ（雲丹・A5黒毛和牛ソトヒラ・いぶりがっこ・海苔）
3. 雲丹プリン（雲丹・雲丹入りプリン・長ネギの冷製スープ）
4. 贅沢・雲丹鍋 海鮮（雲丹・伊勢海老・あわび・はまぐり・野菜）
5. 贅沢・雲丹鍋 お肉（A5黒毛和牛ロース・銘柄豚りんどうバラ）
6. 〆 雲丹リゾット（雲丹・ご飯・蓮根・チーズまたはあおさのり）
7. 季の甘味

料理は季節・仕入れにより変更することがあります。

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京都店 おまかせ 贅沢雲丹鍋コース

カウンター／

最新のコース料金・追加料金は、この店舗の予約画面でご確認ください。

1. 雲丹が主役の一品料理 3品（内容は季節・仕入れにより変わります）
2. 贅沢・雲丹鍋（雲丹・伊勢海老・アワビ・はまぐり・旬の野菜・A5黒毛和牛ロース・熊本県産りんどう豚バラ）
3. 〆 雲丹ラーメン・雲丹リゾット
4. 季節のフルーツ大福

料理は季節・仕入れにより変更することがあります。

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神戸店 おまかせ 贅沢雲丹鍋コース（11月1日〜）

2026年11月1日以降

最新のコース料金・追加料金は、この店舗の予約画面でご確認ください。

1. 雲丹と蟹の小鉢 かにみそとカリフラワーのソース（雲丹・蟹・いくら）
2. 「うにく」雲丹とA5和牛の山掛け（雲丹・A5黒毛和牛・山芋とろろ・卵黄ソース）
3. 秋の雲丹プリン（雲丹・雲丹入りプリン・木の子の冷製スープ）
4. 贅沢・雲丹鍋 海鮮（雲丹・伊勢海老・あわび・はまぐり・野菜）
5. 贅沢・雲丹鍋 お肉（A5黒毛和牛ロース・銘柄豚りんどうバラ）
6. 〆 雲丹リゾット（雲丹・ご飯・蓮根・チーズまたはあおさのり）
7. 季節のデザート

料理は季節・仕入れにより変更することがあります。

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京都店 個室専用 おまかせ 贅沢雲丹鍋コース

個室3〜4名／2026年10月1日以降

最新のコース料金・追加料金は、この店舗の予約画面でご確認ください。

1. 雲丹が主役の一品料理 3品（内容は季節・仕入れにより変わります）
2. 贅沢・雲丹鍋（雲丹・伊勢海老・アワビ・はまぐり・旬の野菜・A5黒毛和牛ロース・熊本県産りんどう豚バラ）
3. 〆 雲丹ラーメン・雲丹リゾット
4. 季節のフルーツ大福

料理は季節・仕入れにより変更することがあります。

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お料理や店内の雰囲気は、大阪本店のInstagramでもご紹介しています。

コースの料金・お席・開始時間をまとめて確認

まずは、ご希望の来店日と店舗をお決めください。大阪本店・大阪別邸・神戸店・名古屋店・京都店で、コースの料理構成と予約条件をご案内しています。また、昼夜ともにおまかせ 贅沢雲丹鍋コースをご用意しています。一方、店舗や季節により料理と料金は異なります。そのため、予約画面で来店日を選び、その日に対象となるコースをご確認ください。

例えば、神戸店には秋期限定のコースと11月1日からのコースがあり、提供期間を分けてご案内しています。また、京都店ではカウンター向けのコースに加え、3〜4名様向けの個室専用コースをご用意しています。ただし、個室の予約枠・料金・利用条件は予約画面でご確認ください。料金を比較する際は、サービス料や追加料理、お飲み物などの条件もあわせてご覧ください。

なお、食物アレルギーや苦手な食材、お祝いのご希望は、コースを予約する際に店舗へお知らせください。お食事の所要時間は90〜120分程度が目安です。そのため、来店前後のご予定にも余裕を持って、雲丹の一品料理から鍋、締めまでお楽しみください。

ただし、食物アレルギーや苦手な食材の対応可否は、ご利用店舗へご確認ください。同行者の分も含め、具体的な食材を予約時にお知らせください。