ブランド概要

木箱に並ぶ雲丹。大阪本店で撮影

ブランド情報

雲丹料理をお届けする、モリタ雲丹五郎。
一品から名物の鍋、締めまでをコースで楽しむ専門店です。大阪・神戸・名古屋・京都で、各店舗のコースとおもてなしをお届けしています。
なお、各店舗へのお問い合わせは、店舗一覧からご確認ください。

雲丹料理とおもてなしの考え方

雲丹料理を、
日本が誇る食文化に。

また、雲丹の魅力を、さまざまな食べ方でお届けすること。一皿の味わいだけでなく、それを囲む人との時間も大切にすること。モリタ雲丹五郎は、お食事を楽しむひとときを、各地の店舗からお届けします。

ブランド・店舗

雲丹料理を楽しむ店舗のご案内
大阪本店/大阪別邸/神戸店/名古屋店/京都店
東京:近日OPEN予定
店舗ごとに料理・お席・営業・予約条件が異なります。そのため、詳細は各店のページをご覧ください。
店舗一覧を見る

さらに、雲丹料理や店内の雰囲気は、大阪本店のInstagramでもご紹介しています。

お店のはじまり

お寿司の軍艦だけではもったいない。もっとさまざまな食べ方で雲丹を楽しんでいただきたい。その思いから、雲丹料理を一品から鍋、締めまで楽しめるお店が始まりました。また、お客様への気配りも大切にしています。例えば、誕生日や記念日、旅先のお食事が、よい思い出になるように。各地の店舗から豊かな時間をお届けします。

雲丹料理を届ける5つの店舗

例えば、大阪本店は中之島・土佐堀、大阪別邸は南森町・天神橋にあります。また、六甲道の神戸店、栄・錦の名古屋店、祇園の京都店からも、雲丹料理のお食事をご案内しています。ただし、お品書きや料金、お席は店舗ごとに異なります。そのため、来店を希望される方は、各店舗の案内とTableCheckで最新のプランをご確認ください。

雲丹五郎を体験する。

雲丹を主役に、一品料理から名物の雲丹鍋、締めまで。
ご希望の店舗を選んで、お席をご確認ください。