ブランドの体験を凝縮した10席のカウンター
店舗固有の立地や席構成、予約時間を確かめたうえでお選びいただけます。

大阪本店|中之島
10席のカウンターで、一品料理から名物の贅沢・雲丹鍋、締めまで。料理が生まれる様子と会話を楽しみながら、モリタ雲丹五郎の世界を体験してください。

全店舗共通の公式LINEから予約・相談ができます。
WHY THIS SHOP
店舗固有の立地や席構成、予約時間を確かめたうえでお選びいただけます。
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店舗固有の立地や席構成、予約時間を確かめたうえでお選びいただけます。
COURSE HIGHLIGHTS

旬の雲丹を、魚介や肉、野菜と組み合わせてご用意します。

旬の雲丹を、魚介や肉、野菜と組み合わせてご用意します。

雲丹を溶かした出汁へ、魚介と黒毛和牛の旨みを重ねます。

雲丹を溶かした出汁へ、魚介と黒毛和牛の旨みを重ねます。

旨みが溶け込んだ出汁を、店舗・季節ごとの締めで味わいます。

旨みが溶け込んだ出汁を、店舗・季節ごとの締めで味わいます。
SHOP INFORMATION

FROM THE SHOP
産地を一つに固定せず、その時季においしく味わえる雲丹を選び、一品料理から鍋、締めまでご用意しています。初めての方にも、料理の食べ方や食材を丁寧にご案内します。
FAQ
ランチは12:00、ディナーは18:00と20:30の一斉スタートです。
大阪本店は10席のカウンターのみです。
専用駐車場はありません。近隣のコインパーキングをご利用ください。
ご希望の場合は、予約時にメッセージ内容とともにお知らせください。
12,100円(税込)、所要時間は約2時間です。ドリンクは別料金です。
予約時に必ずお知らせください。食材やコース構成により対応できない場合があります。店舗から対応可否をご案内します。
JOURNAL
店舗や雲丹料理についての記事は、CMSから公開後にご覧いただけます。
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