雲丹好きの恋人を祝う、大阪の誕生日ディナーという選択
大切な人の誕生日に、何を贈れば喜んでもらえるのか。雲丹や海鮮が好きな方なら、「好きなものを心ゆくまで味わう約2時間」を贈る選択があります。
華やかな装飾を増やすよりも、料理の一皿一皿が会話になり、後から思い出せる夜。大阪・中之島にあるモリタ雲丹五郎 大阪本店では、10席のカウンターで雲丹を主役にしたコースをご用意しています。
雲丹を一貫ではなく、コースで味わう
雲丹を食べる場面というと、寿司の一貫や丼を思い浮かべる方も多いかもしれません。モリタ雲丹五郎では、季節の雲丹をそのまま味わうだけでなく、魚介や肉、野菜と組み合わせた一品料理へ展開します。
続く名物「贅沢・雲丹鍋」では、雲丹を溶かした濃厚な出汁に、伊勢海老、鮑、はまぐり、旬の野菜、黒毛和牛の旨みを重ねていきます。最後は、魚介と肉の旨みが溶け込んだ出汁を、店舗や季節ごとの締めで味わいます。
提供内容や産地は仕入れによって変わるため、その日に出会う料理も体験の一部です。
カウンターだから、料理が二人の話題になる
大阪本店は10席のカウンターのみで、個室はありません。向かい合って会話を続けるテーブル席とは違い、二人で同じ方向を向き、目の前で料理が生まれる様子を眺められます。
食材や食べ方の説明もあるため、会話に力を入れすぎなくても、自然と「次はどんな味だろう」と同じ時間を共有できます。静かな完全個室を希望する方には向きませんが、料理人とのやり取りまで含めて楽しみたい二人に合う席です。
18:00と20:30、二人の予定に合う時間を
大阪本店のディナーは18:00と20:30の一斉スタートです。コースは約2時間のため、仕事後に向かう場合も、食事後の帰宅時間まで含めて開始枠を選びましょう。
アクセスは、京阪中之島駅2番出口から徒歩5分、大阪メトロ阿波座駅9番出口から徒歩10分です。開始時刻の5〜10分前を目安に到着できる予定を組むと安心です。
メッセージを添えるなら予約時に
誕生日には、ご希望のメッセージを添えたデザートプレートを相談できます。希望する場合は、予約時にメッセージ内容を伝えてください。
相手が驚かされることを好まないなら、大きな演出にしなくても構いません。「好きな料理を選んでくれた」という事実そのものが、十分に気持ちを伝えてくれます。
大阪本店の基本情報
住所：大阪府大阪市西区土佐堀3-2-7
ディナー開始：18:00／20:30
コース料金：12,100円（税込）
所要時間：約2時間
席：10席・カウンターのみ。個室はありません。
アクセス：中之島駅2番出口 徒歩5分／阿波座駅9番出口 徒歩10分
ドリンクは別料金です。アレルギーがある場合は、予約時に必ずご相談ください。
好きなものを一緒に味わう誕生日に
誕生日の過ごし方に、唯一の正解はありません。ただ、相手の好みを思い出し、その人のために料理を選ぶことは、分かりやすく気持ちが伝わる祝い方です。
雲丹や海鮮が好きな恋人・配偶者へ、料理を主役にした約2時間を贈ってみませんか。大阪本店の希望日時は、公式LINEからご相談いただけます。
公式LINE：https://line.me/R/ti/p/@082qqlyr